Потопете се в свят на кулинарно вдъхновение, където всяка хапка разказва своя уникална история – смела, деликатна и запомняща се. Нашите предложения са създадени не просто за консумация, а за истинско преживяване – с внимание към детайла, нестандартни съчетания и изтънчен вкус. Всяка хапка е покана за още – едно изкуство, което се опитва с небцето и помни с усмивка.
Описание:
Заешко рагу в доматена палачинка с карамелизиран морков и микро грах.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: a, c
Цена с ДДС:
4.58 лв.
2.34 € евро
Описание:
Гъши дроб в/у козунак с боровинково кули, физалис, карамелизиран орех и пуканки.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: a, c, g, h
Цена с ДДС:
4.00 лв.
2.04 € евро
Описание:
Профитерол с тарама, студен сос холандез и копър.
Грамаж: 45 гр.
Алергени: a, c, d, g
Цена с ДДС:
2.92 лв.
1.49 € евро
Описание:
Глазиран в балсамов оцет октопод в/у картофен фондан с билки и чеснов аромат.
Грамаж: 40 гр.
Алергени: g, n
Цена с ДДС:
4.25 лв.
2.17 € евро
Алергени
a: Глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес, лимец и др.)
b: Ракообразни (например скариди, раци, омари)
c:Яйца
d: Риба
e: Фъстъци
f: Соя
g: Мляко (включително лактоза)
h: Ядки (бадеми, лешници, орехи, кашу, шам фъстък,
макадамия, бразилски орех и др.)
i: Целина
j: Синап (горчица)
k: Сусам
l: Серов диоксид и сулфити
m: Люпини (лупина)
n: Мекотели (например миди, октопод, калмари)
