Поглезете сетивата си с изтънчени вкусове, където сиренето се превръща в звезда на гурме сцената. Подбрани с внимание и поднесени с въображение, нашите хапки разкриват нежни кремове, плътни текстури, билкови нюанси и неочаквани контрасти от сладко, ядки и свежест.
Описание:
Запечено сирене халуми със сладко от зелени смокини и орех.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g, h
Цена с ДДС:
1.40 € евро
Описание:
Бонбони от меки сирена оваляни в микс от 5 вида ядки, семена и билки.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g, h, k
Цена с ДДС:
1.20€ евро
Описание:
Тарталета с мус от горгонзола, къдрав магданоз и пекан.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: a, g, h
Цена с ДДС:
1.40€ евро
Описание:
Мини капрезе с цветни чери домати, листа пресен босилек и крем от балсамов оцет.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g
Цена с ДДС:
1.20 € евро
Описание:
Брускети с маслинова паста, моцарела фьор ди лате, карпачо от чери домати и олио от
босилек
Грамаж: 30 гр.
Алергени: a, g
Цена с ДДС:
1.10 € евро
Описание:
Трюфел полента с пармезан, краве масло, сотирана кралска печурка с мащерка и листо прясна рукола.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: a, g
Цена с ДДС:
1.20 € евро
Описание:
Мус от френско козе сирене с червени боровинки и карамелизиран пекан
сервирано в тарт с активен въглен.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: a, g, h
Цена с ДДС:
1.65 € евро
Описание:
Запечен камембер с рукола и прясна ягода.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g
Цена с ДДС:
1.60 € евро
Описание:
Фурми с фета сирене с мед и поръска от шам фъстък.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g, h
Цена с ДДС:
1.70 € евро
Описание:
Синьо сирене Рамбертер с прясна мента и сезонен плод. /ягода, капини, грозде/
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g
Цена с ДДС:
1.10 € евро
Описание:
Фермерско краве сирене с пистачио и бонбон от сушени плодове.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g, h
Цена с ДДС:
1.20 € евро
Описание:
Крустини със сирене бри, зелени смокини, орехова ядка и редукция от тъмен балсамов оцет.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g, h
Цена с ДДС:
1.40 € евро
Описание:
Чери чушка с фета, орех и микро растения.
Грамаж: 30 гр.
Алергени: g, h
Цена с ДДС:
1.40 € евро
Алергени
a: Глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес, лимец и др.)
b: Ракообразни (например скариди, раци, омари)
c:Яйца
d: Риба
e: Фъстъци
f: Соя
g: Мляко (включително лактоза)
h: Ядки (бадеми, лешници, орехи, кашу, шам фъстък,
макадамия, бразилски орех и др.)
i: Целина
j: Синап (горчица)
k: Сусам
l: Серов диоксид и сулфити
m: Люпини (лупина)
n: Мекотели (например миди, октопод, калмари)
