Алергени
a: Глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес, лимец и др.)
b: Ракообразни (например скариди, раци, омари)
c:Яйца
d: Риба
e: Фъстъци
f: Соя
g: Мляко (включително лактоза)
h: Ядки (бадеми, лешници, орехи, кашу, шам фъстък,
макадамия, бразилски орех и др.)
i: Целина
j: Синап (горчица)
k: Сусам
l: Серов диоксид и сулфити
m: Люпини (лупина)
n: Мекотели (например миди, октопод, калмари)
